Q荔枝会造成酒驾吗

2020-09-03
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荔枝会造成酒驾吗

A
张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃荔枝开车后会造成酒驾,其实主要还是荔枝中的糖分在作祟,荔枝的含糖量很高,最高可能会达到百分之十七左右。但是在运输荔枝的过程中为了保鲜,会加入适量的冰块然后对其进行密封保存等。在封闭的环境下,荔枝容易进行发酵,从而产生乙醇就是酒精,吃完荔枝后口内的酒精含量就会迅速升高,开车前要大量的喝水漱口,以免造成酒驾的假象。

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