Q预防诺如病毒吃什么

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

预防诺如病毒的关键在于保持良好的饮食习惯和卫生习惯。虽然没有特定的食物可以完全防止诺如病毒感染，但一些营养丰富的食物可以增强免疫力，从而降低感染风险。

首先，富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、草莓、菠菜和西红柿，有助于增强免疫系统。全谷物食品，如燕麦和糙米，提供持久的能量和纤维，有利于消化健康。适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类和坚果，能够支持身体的免疫功能。保持充足的水分摄入也是非常重要的，尤其是在流行季节，喝足够的水和清汤可以帮助身体排毒，维持良好的生理状态。

在预防诺如病毒感染时，除了饮食外，注意个人卫生同样至关重要。勤洗手，尤其是在用餐前和处理食物后，能够有效减少病毒传播的风险。尽量避免食用生食或未煮熟的海鲜，确保食物彻底加热。保持厨房和餐具的清洁，定期消毒常接触的表面，能够进一步降低感染的可能性。健康的饮食与良好的卫生习惯相结合，是预防诺如病毒的有效策略。