Q胆管结石的食疗方法是什么

男 36岁 2019-03-06

描述：

之前有胆结石吃药调理了一段时间，现在基本没有症状了，想食疗调理，请问胆管结石的食疗方法是什么？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

胆结石主要是胆固醇结石或基于胆固醇的混合结石。较大的胆结石会导致消化不良症状，如中上腹部或右上腹部的紧绷和不适、打嗝、厌食和油腻食物。胆管结石患者应按照饮食1进行治疗。增加对富含优质蛋白质和碳水化合物的食物的消费，如鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果，以保证热量供应，从而促进肝糖原的形成，保护肝脏。多吃富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。烹调食品以蒸、煮、炖、烩为主，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。