Q诺如病毒能吃苹果

2024-12-20
A
蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒是一种高度传染性的病毒,主要通过污染的食物和水传播。苹果作为一种常见的水果,如果在处理或食用过程中受到诺如病毒污染,确实可能成为传播途径。食用苹果时需特别注意其来源和处理方式。

在选择苹果时,建议优先选择新鲜、无损伤的水果,并确保其来源可靠。购买后,应将苹果用清水彻底清洗,去除表面的污垢和可能的病毒。切开的苹果应尽快食用,避免长时间暴露在空气中,以减少细菌和病毒的滋生。在家庭环境中,保持厨房的清洁卫生,定期消毒切菜板和刀具,避免交叉污染,也是预防诺如病毒传播的重要措施。

若出现腹泻、呕吐等症状,应及时就医,并避免与他人密切接触,以防止病毒的传播。尽管苹果本身是健康的食品,但在诺如病毒流行期间,保持良好的卫生习惯和食品安全意识尤为重要。通过合理的处理和食用方式,可以有效降低感染风险,享受美味的苹果。

相关问答