Q如何通过饮食控制痛风患者结石

男 2019-04-21

描述：

您好，医生，一个朋友查血尿酸高，被诊断为痛风，平日饮食需要注意什么？通过饮食可以治疗痛风吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风的治疗就要把好饮食关，使嘌呤的摄入量尽量降低。对于急性期的患者，甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零，才能配合用药迅速缓解症状。嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤、肉汁，这些是痛风患者绝对不可以选食的东西。粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间，应谨慎选择。而牛奶、鸡蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油类则是相对安全的食物，痛风患者可以从中适量选择。痛风患者的结石一般是指尿酸盐结晶沉积于肾脏，形成了尿酸性肾结石。当已经出现了肾结石，单纯通过饮食是没有办法控制尿酸性结石的。这时处于慢性痛风阶段，需要应用降尿酸药物治疗，同时患者注意生活方式，坚持低嘌呤饮食，多饮水，注意控制体重。