泥沙样胆囊结石患者如何饮食

无论是泥沙样或其它种类的胆结石，最有可能的致病因素都是感染。另外，早上不吃饭、不注意饮食卫生、大鱼大肉、暴饮暴食、饮酒过度、肥胖、缺乏锻炼，以及某些代谢性或溶血性的疾病，都有可能导致泥沙样结石。
因此，胆结石的患者在日常的生活中需要注意，少量多餐、清淡饮食、营养均衡。在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。
不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。