Q糖尿病患者可以吃稀饭吗？

女 34岁 2019-04-20

描述：

医生说我得了糖尿病需要注意饮食，但我喜欢吃稀饭，请问糖尿病能吃稀饭吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病病人不能吃稀饭，稀饭升高血糖明显。血糖在吃过稀饭后2小时，会比吃干饭后明显升高。大米煮成稀粥之后，与消化道液的接触面积加大，吸收起来更容易，血糖升高加快。由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、在实际应用中要固定主食，副食。大米中淀粉较多，在小肠内，淀粉会很快的被吸收掉转化为血糖，会使血糖升高加速，血糖高会刺激胰岛素分泌，增加食欲，产生饥饿的感觉，这样周而复始，使胰腺负担加重，血糖难以控制。所以要注意调整饮食，按时检查。