Q纤维素定义分类有什么作用

男 59岁 2019-02-14

描述：

纤维素是否由葡萄糖组成的大分子多糖，能够给人体提供丰富的营养吗，纤维素定义分类有什么作用？

: 赵月霞普通内科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

纤维素是由葡萄糖组成的聚合物多糖，不溶于水机和普通有机溶剂，是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最丰富的多糖，占植物界碳含量的50%。棉花中的纤维素含量接近100%，是最纯的天然纤维素来源。纤维素占普通木材的40-50%，还有10-30%的半纤维素和20-30%的木质素。纤维素也是人体的许多必需营养素之一，包括不溶性纤维素和可溶性纤维素。不溶性纤维素有四种，纤维素、半纤维素、木质素和多糖。可溶性纤维素有两种，果胶和骨胶。纤维素的功能一方面包括为人体提供丰富的营养；另一方面，大量纤维素会影响肠道，加速蠕动，吸附胆固醇，使其难以被肠道吸收，加速胆固醇排泄，预防和缓解便秘。