Q血糖高可以吃素饺子吗

0岁 2024-06-14

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: 张人玲内分泌科去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

血糖高患者可以吃素馅饺子，但需要注意以下方面：
1.素馅饺子可以选择含糖量低的蔬菜，如韭菜、白菜、芹菜等，这些蔬菜含糖量相对较低，不会对血糖造成不良影响。
2.素馅饺子可以搭配粗粮、豆类等食材，如玉米面、豆渣等，这些食材含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖。
3.素馅饺子要注意适量食用，不要过量，以免血糖升高。
4.饺子皮可以选择优质、营养丰富的面粉，有利于身体健康。
5.如果血糖控制不稳定，建议在吃饺子前咨询医生的意见。
总之，血糖高患者可以吃素馅饺子，但需要注意饮食的量和种类，以保持身体健康。