Q诺如病毒饮食喝什么粥

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒感染后，饮食上应选择易消化且温和的食物，粥是一个不错的选择。尤其是米粥、燕麦粥等，能够帮助身体补充水分和能量，同时不会对肠胃造成过大负担。

在感染诺如病毒期间，建议选择清淡的粥品，避免油腻和刺激性食物。可以尝试加入一些易消化的配料，如胡萝卜、南瓜等，增加营养。粥的制作过程中，水分要充足，以确保粥的稀稠适中，便于肠胃吸收。适量的盐和少量的鸡精可以增加口感，但应避免过多调味，以免刺激肠胃。饮食中还可以适量补充一些电解质饮料，帮助恢复体力和水分平衡。

在饮食方面，注意保持清洁卫生，避免交叉感染。食材的选择要新鲜，烹饪时要确保充分加热，避免生食。同时，饮食应分为少量多餐，避免一次性进食过多，以免加重肠胃负担。恢复期内，逐渐增加食物的种类和数量，观察身体的反应，确保肠胃适应后再逐步恢复正常饮食。保持清淡、易消化的饮食是应对诺如病毒的重要措施。