Q杨梅与什么不能同吃

2020-11-13

描述：

杨梅与什么不能同吃

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

杨梅与很多种食物不能一起食用，比如杨梅和牛奶一起食用后，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质产生凝固，影响人体对蛋白质的吸收。还有杨梅和大葱也不能同吃，同吃后可能会产生复杂的化学反应，对人体造成一定的不良影响。杨梅与猪肚或者鸭血也不能一起食用，食用后易引起中毒的现象。另外杨梅也尽量避免与黄瓜和萝卜一同食用，以免对身体造成不良的影响。