Q糖尿病能吃竹笋吗

男 50岁 2019-04-14

描述：

本人有糖尿病好多年了，但是个人比较爱吃笋，所以很想知道糖尿病患者可不可以吃竹笋？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

竹笋人们称它为保养养生长寿的食物，并且脂肪糖份都非常低营养价值非常高，很适合糖尿病人的食用。竹笋含糖量极低，味甘、微寒，无毒，在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。糖尿病患者是可以吃竹笋的，竹笋中含有糖原及多种微量元素、碳水化合物等，有补充钾而提高肌力的效果。一般建议在用药的同时，适当的吃一些，一定要注意限制食量，积极控制血糖。竹笋性味甘凉，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的作用，适合所有人群。