Q三杯鸡腿菇怎么做才好吃

女 24岁 2019-01-24

描述：

听说多吃鸡腿菇对身体有好处，于是向妈妈请教了三杯鸡腿菇的做法，不知道是不是做法不对，我自己做出来的不好吃。想问问专家们怎样才能做出美味的鸡腿菇呢?希望能得到一个满意的食谱。谢谢专家了。

: 柴守栋胸外科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

鸡腿菇有提神、利尿的健康功效。美味的三杯鸡腿菇做法:1.鸡腿菇洗干净后切条，并裹上生粉，放置3分钟。锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入锅中干煸到变成金黄色，捞出沥油。2.锅中入香油，小火，入姜片炒到边角起卷爆出香味后，下入葱，放入猪肉翻炒。3.肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，入上汤，大火烧开，变中小火烧5分钟左右。加酱油，料酒，鸡精，盐调味，翻炒均匀后，中火稍微焖一分钟，大火收干汤汁淋麻油出锅即可食用。希望我的回答令你满意,祝你健康!