Q肝豆状核变性患者的饮食禁忌有哪些

男 20岁 2019-04-29

描述：

最近一直患有肝豆状核变性的症状，一直在养肝治疗。请问肝豆状核变性患者的饮食禁忌有哪些？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

一旦确诊或患者出现神经症状，应系统治疗，以有效预防疾病的发展，越早越好，注意降低食品中的铜含量，因为主要原因是肝油脂。由于铜代谢紊乱引起的关节退行性变，因此患上这种疾病后，应特别注意饮食中铜含量不要过高。食品中，如蛤、牡蛎、蜗牛等贝类水产品，也不吃动物内脏，此外，坚果含铜量相对较高，不宜食用。豆科植物，如大豆、黑豆、扁豆、绿豆等，含铜量也很高，不适合肝豆状核变性患者食用。多喝热水，保证良好的睡眠，进行适当的休息，早睡早起。