Q哪些食疗对改善白发有效果

2024-11-12

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

以下这些食疗对改善白发有一定效果。

从中医的角度来看，黑色入肾，很多黑色食物对改善白发有益。例如黑芝麻，它富含多种营养成分，像不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素等。不饱和脂肪酸有助于滋养毛囊，维生素E具有抗氧化作用，可以减少毛囊细胞受到自由基的损伤，芝麻素能调节内分泌等，从而在一定程度上改善白发情况。黑豆也是不错的选择，黑豆含有丰富的蛋白质、花青素等。蛋白质是头发的重要组成部分，为头发生长提供物质基础，花青素是一种强大的抗氧化剂，能够延缓毛囊细胞的衰老，保持毛囊的活力，促进黑色素细胞正常分泌黑色素，使头发逐渐恢复黑色。

核桃也有助于改善白发。核桃中含有大量的铜、锌等微量元素，铜元素是合成黑色素的关键酶的重要组成部分，缺乏铜元素会影响黑色素的合成，而锌元素对维持毛囊的正常生理功能有重要意义，能够促进头发的健康生长。还有，像桑葚这种水果，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，这些成分可以滋养肝肾，中医认为肝肾与头发的健康息息相关，肝肾得到滋养后，头发的营养供应充足，有助于改善白发。在日常饮食中，可以将黑芝麻、黑豆、核桃等食材混合制作成豆浆，每天饮用，或者将桑葚熬制成膏方，长期食用，都能对改善白发起到积极的作用。同时，保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，也是改善白发的重要基础。