Q重金属中毒后为什么喝牛奶可以解毒

2020-06-08

描述：

重金属中毒后,喝大量牛奶可缓解中毒,查阅资料,试述其生化机理

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

重金属盐中毒后人体内的蛋白质会发生凝结从而变性中毒，进而危害人体健康。蛋白质是人体内重要的物质，而鲜牛奶等食物中蛋白质含量较高。因此，误食重金属盐后，应先呕吐，以便尽可能多的重金属盐能从体内排出，然后立即饮用大量鲜奶或豆浆。它中的蛋白质会先与重金属盐发生反应，从而减少对人体的伤害。最后，去医院洗胃。