Q吃了狗肉不能吃什么?

58岁 2019-04-20
描述:

在外面和朋友刚吃完狗肉火锅,刚吃完狗肉,有什么需要忌口的吗?

A
赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

吃狗肉火锅后,不宜喝茶,因为狗肉蛋白质丰富,茶中含有较多的酸。如果吃狗肉后立即喝茶,茶中的酸会与狗体内的蛋白质结合,形成一种叫做酸蛋白的物质,容易产生便秘,代谢有毒物质和致癌物质。吸收有害健康。狗肉也不适合用醋食用,因为酸醋有收敛作用,不利于体内阳气的上升,食用狗肉会大大降低其暖化作用。狗肉和大蒜不应该是同一种食物:用食物来助火,容易伤害人。因为大蒜的挥发性物质可以更好地抑制胃液的分泌,而且狗肉比较热,如果你在吃狗肉的时候吃了很多新鲜的大蒜,可能导致肠胃不适,不利于狗肉的消化吸收。

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