Q中药佛手瓜的功效与作用及食用方法是什么

2020-06-07

描述：

中药佛手瓜的功效与作用及食用方法

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

中药佛手瓜一般可以起到强身健体的作用，并且还有美容养颜的功效，也能够促进骨骼的发育，还有助于提高身体的免疫力，并且能够扩张血管。中药佛手瓜含有丰富的营养物质，佛手瓜可以清炒或炖汤喝，注意烹饪时间不要过长，以免佛手瓜的营养流失，佛手瓜不可以生吃，会增加肠胃负担，不可以与螃蟹和白酒一同食用，影响营养吸收。佛手瓜性温，本身体质虚弱和阴虚体热着应避免食用，以免加重自身的病症。