Q新冠病毒传播期间可以吃家禽吗
男 36岁 2021-01-04
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最近看新闻，好多冷冻食品中都有新冠病毒，都不敢吃肉类食物了。新冠病毒传播期间可以吃家禽吗？
A
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欧宏亮 传染科
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副主任医师 宁波市第二医院 三级甲等
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医生回答：
新冠病毒传染期间也可以吃家禽。
虽然一些冷冻食品中检测出了新冠病毒，但并不是所有的肉类食物中都含有新冠病毒。而且在经过高温蒸煮之后，病毒就会被杀死，所以可以吃家禽。
为了预防新冠病毒，在平时要注意个人卫生，外出时要戴好口罩。同时要注意饮食卫生，要多摄入瓜果蔬菜，肉类食物要充分煮熟后再食用，能够杀灭病毒。
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