Q肝硬化患者吃什么好？

男 60岁 2019-07-17

描述：

爷爷说他一直感觉食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收有障碍，然后在医院被检查出患了肝硬化。请问肝硬化吃什么好？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

比较适宜食用高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的食物，比如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;肝硬化并患有肝昏迷者，应进行低蛋白的饮食，因为过量蛋白会在肠道产生过量的氨，增加血氨浓度，加重肝性脑病。浮肿较重或伴有腹水的患者，需要较大量的补充蛋白质并且应少盐或无盐饮食;。肝硬化患者对糖分的摄入都需要有所控制，因为高糖一方面会导致血糖升高，另外多余的糖会转化为脂肪肝，加重肝脏的负担和损伤程度。对于一些肝硬化患者胰腺功能不好，胆盐分泌不足，胆汁代谢受阻。对于这类肝硬化患者，脂肪代谢出现了障碍，甚至有些出现了脂肪痢，需要严格控制脂肪的摄入；对于没有出现上述症状的肝硬化患者，脂肪代谢的很好，可以摄入相对标准量的脂肪的。如果脂肪摄入量过少，蛋白质的分解可能会加速，体内蛋白的减少无疑是会增加患者风险的坚果类、鱼类、植物油类的脂肪肝多为“好脂肪肝”可以适当补充。不过怎么吃也需要注意，坚果类最好磨碎、鱼肉类最好蒸煮。