Q花生衣为什么是苦的

2020-07-15
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花生衣为什么是苦的

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

花生衣是苦味的,这种现象属于正常,因为花生衣含有的甘油酯和淄醇酯两种成分是苦的,这两种成分可以促进血红蛋白生成,还有一定的促凝血作用,比较适合贫血严重的人吃,身体内如果有慢性的出血疾病,比如肿瘤、消化道出血等,可以通过吃花生衣来缓解症状,手术以后也可以通过花生衣来补气养血。如果不能接受花生衣的苦味儿,可以不直接吃,用花生衣煎水或者煮粥也能起到相同的效果。

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