Q糖尿病人能吃黄瓜吗？

男 21岁 2019-05-05

描述：

我最近去医院体检了一次，然后发现有糖尿病，平时我什么都吃，但是现在不太敢乱吃了，所以我想问一下糖尿病人能吃黄瓜吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗手段。黄瓜属于低糖含量的蔬菜，含糖量在4%，而黄瓜还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，但是黄瓜属于寒凉食品，尽量不要过多食用。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。多吃一些蔬菜和含糖较低的生果，多吃一些粗粮。患有糖尿病的患者是可以吃黄瓜的，黄瓜在蔬菜里属于低糖类的蔬菜，对糖尿病患者不会有影响。高血糖则是因为胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。