Q切辣椒后手很辣怎么办？

女 2019-03-10

描述：

切辣椒手辣怎么办？每次切完辣椒手都是火辣火辣的，很是痛苦。为什么会这么辣？有没有什么好办法让手不要那么辣啊。

: 居宝芹妇产科去问诊

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主任医师 淮北矿工总医院三级甲等

医生回答：

阅读您的描述后，这种症状是辣椒刺激皮肤的反应，通常是由皮肤肌肉层损伤引起的。建议切辣椒后不要直接接触皮肤。你可以戴手套。建议研磨后在患处涂抹芝麻油、冷敷或大黄粉，以帮助恢复和防止皮肤刺激。冷水或冰可以先敷两个小时。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。