Q血糖高的人可以吃红薯吗

2019-07-11
描述:

老家的人送来一些红薯来,不过血糖有一点高,想了解一下血糖高的人能不能吃红薯?

A
赵月霞 普通内科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

红薯中含有大量淀粉,氨基酸、维生素A、B、C,膳食纤维,以及人体必需的铁、钙等矿物质,易于消化吸收。适量吃红薯能起到抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏疾病等作用。此外,通过临床实验证明,红薯能改善胰岛素敏感性,对于II型糖尿病有一定帮助,这说明糖尿病吃红薯是有益健康的。红薯中的膳食纤维和微量元素含量丰富,100克红薯的热量仅是等量大米的三分之一,脂肪和碳水化合物的含量都低于米和面,糖尿病人适量的吃些红薯,也不会导致热量和脂肪超标,而且红薯中的膳食纤维有助于食物中脂肪和糖的排除,其血糖生成指数低,患者在保证总热量不超标的范围内食用红薯是可以的。

相关问答