Q鲜黄精可以直接食用吗

2020-07-21

描述：

鲜黄精可以直接食用吗

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

通常情况下，应避免直接食用的，主要是刚成熟的黄精，不宜直接食用，通常需要经过九晒九蒸等多种工序加工处理熏蒸熟制后，方可达到食用要求，所以鲜黄精并不适合直接食用。而黄精是很好的补益药物，可以和多种中药配伍，以起到调节改善多种疾病，而对于脾胃虚寒、中寒泄泻者并不适合食用，由于黄精比较滋腻，当食用后会加剧病症不适，还需多注意。