父亲患有痛风,冬天家里比较喜欢吃火锅,想知道痛风患者在冬季吃火锅时应注意什么?
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痛风患者的饮食要求十分严格,火锅中含有嘌呤物质,痛风患者应该选择清汤锅底。浓汤、麻辣汤锅底尽量不要吃。火锅汤虽然味道鲜美,但是每100ml浓汤内含嘌呤160mg-400mg,比各种肉类嘌呤含量还要高得多。所以冬季爱吃火锅的人比普通人患痛风几率要高。平时要注意科学饮食,特别是季节气候变化对于痛风患者的伤害是最大的要做好预防。
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