Q痛风病人能吃酸菜火锅吗

男 54岁 2020-04-09

描述：

我爸爸有痛风，痛风病人能吃酸菜火锅吗？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

痛风的患者是不建议吃火锅的，尤其是在疾病的急性发作期。火锅底料大多是由浓肉汤以及鱼虾等海产品熬制而成，里面含的嘌呤特别高，而且在吃火锅时，像牛羊肉也是必备之品，也属于中嘌呤含量的食物；所以在吃火锅时，极易导致机体内血尿酸水平的升高，导致痛风发作。对于痛风的患者来说，像动物的内脏、小鱼干、沙丁鱼等也是禁止食用的。