Q熏鱼有酸味是不是坏掉了

2020-06-23

描述：

熏鱼有酸味是不是坏掉了

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏鱼如果出现了酸味应该是坏掉了，一般都是由于温度太高所造成的一种情况。不管是哪一方面的食物，如果出现了酸味的话都是出现了变化的，这个情况下是不可以吃的，不然的话就容易出现食物中毒的情况。所以当发现熏鱼有了酸味之后要赶快的扔掉，另外就是如果不小心吃了的话要多喝水。平时熏鱼尽量放在冰箱里面，可以尽可能的延长它的存放时间。