Q胆囊切除后饮食需要注意什么？

男 56岁 2019-04-18

描述：

最近做了胆囊切除手术，但是不了解饮食方面需要注意啥，所以想问一下胆囊切除后饮食需要注意什么？

: 曾重泌尿外科去问诊

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副主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

胆囊属于人体消化功能的一部分。胆囊切除术后，胆汁会直接流入肠道，这会引起不适，但3天左右可以试着一些流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等。建议每天注意瘦肉、豆制品等的消费。避免食用富含脂肪的食物：如肥肉、鸡皮、猪肉、炸油饼、油条等。少食富含胆固醇的食物：如动物脑、肝、肾、肠及鱼子、鱿鱼等。进食方面要吃一些清淡易消化的食物：如豆类、豆制品等，豆类中卵磷脂含量较多，能降低和稳定胆固醇。适当食用富含纤维素的食物：如胡萝卜、马铃薯、地瓜、笋、萝卜及水果等食物以烹饪为基础，并且应该控制油的添加。还需要注意适当的力量训练，用以刺激人体组织的合成，比如蹲着，玩球类运动等等。但需遵循从少到多、循序渐进、适度的原则。