来源：药材基源：为鲇科动物鲇鱼的全体或肉。更多展开↓

原形态：鲇鱼，体长，头部平扁，尾部侧扁。口宽阔。口裂向上倾斜，下颌突出明显。上下颌及犁骨上有许多绒状细齿。须2对。眼小，盖有透明薄膜。位置接近头侧，无鳞，皮肤富粘液腺，侧线上有粘液孔1行。背鳍5，很小。臀鳍77-83，与毛鳍相连。幼小时背侧部一般为黄绿色，随着个体成长体色逐步加深变成黑褐色，额部为灰白色，各鳍灰黑色。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：栖息于江河、湖泊和水库，为中下层肉食性鱼类，主要食一些小型鱼类。 资源分布：我国除西部高原地区外其他各地均有分布。更多展开↓

出处：出自《名医别录》；1.崔禹锡《食经》：鲇鱼，貌似鳟而小，色白，皮中有白垢，大者一、二尺，小者七、八寸，无鳞，春生夏长，秋衰冬死。 2.《蜀本草》：《图经》云，鮧鱼有三种：口腹俱大者名鳠；背青而口小者名鲇；口小，背黄，腹白者名鲇。三鱼并堪为臛，美而且补。 3.《纲目》：鲇乃无鳞之鱼，大首偃额，大口大腹，鮠身鳢尾，有齿有胃有须，生流水者色青白，生止水者色青黄，大者亦至三、四十斤，俱是大口大

摘录：《中华本草》更多展开↓

各家论述：1.陶弘景：作食之云补。 2.《唐本草》：主水、浮肿，利小便。 3.崔禹锡《食经》：主风冷冷痹，赤白下利，虚损不足，令人皮肤肥美。 4.《纲目》：五痔下血肛痛，同葱煮食之。 5.《医林纂要》：滋阴补虚，和脾养血。 6.《本草求原》：醋煮，开胃。更多展开↓