来源：药材基源：为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。更多展开↓

原形态：番红花多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3cm，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15片，条形，发绿色，长15-20cm，宽2-3mm，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3cm；花被裂片6，2轮排列，内外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5cm；雄蕊3，直立，长2.5cm，花药黄色，先端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4cm，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，先端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3cm，宽约1.5cm，具3钝棱。种子多数，圆球形。花期10-11月。更多展开↓

生长环境分布：生态环境：浙江、江西、江苏、北京、上海有少量栽培。 资源分布：原产欧洲南部至伊朗。更多展开↓

出处：番红花之名，始见于《品汇精要》。 1.本品在元代以“洎夫蓝”之名收载在《饮膳正要》中。 2.《纲目》列入隰草类。但李时珍限于当时条件，未能对番红花作比较深入的观察，仅云：“番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时以入食馔用……按张华《博物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。”认为番红花与汉代传入的红蓝花“此即一种，或方域地

摘录：《中华本草》更多展开↓