胆囊结石吃什么食物好
发布时间: 2020-01-04
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民以食为天，胆囊结石患者和正常人群一样，每天都需要足够的营养、均衡的饮食，以提供身体必须的营养物质和能量。胆囊结石由于胆囊在进食大量脂肪或高胆固醇的时候，容易诱发胆绞痛或急性胆囊炎，在饮食当中就需要注意各种营养成分的合理搭配。碳水化合物也就是常说的主食，建议以精细的米面为主，减少粗纤维，包括粗粮的摄入，蛋白质宜选择优质蛋白质，包括禽类、鱼、脱脂牛奶、豆制品、蛋清等等，避免肥肉，容易增加动物脂肪以及胆固醇摄入。同样，对于脂肪来讲，是人体提供必须脂肪酸和辅助脂溶性维生素，必要的能量和营养成分，少量的食用还是可以的。再有，要注意补充每天需要的新鲜蔬菜、水果、矿物质、微量元素等。
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