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长期的偏食对孩子的生长发育是不利的，会造成一些营养元素的缺失。比如长期素食，容易引起巨幼细胞性贫血。如果没有进食鸡蛋、猪肉、瘦肉、血旺等含铁丰富的饮食，会引起营养性缺铁性贫血，会造成孩子的体重不达标，免疫力低下。
如果蛋白质、脂肪类的食物摄入不足，会导致形体消瘦、身材矮小。长期的偏食还会影响孩子的智力发育，记忆力减退、学习能力下降等等。
所以每天的饮食都要均衡，不能挑食、厌食，每天的蛋白质、脂肪和糖类都要按比例的摄入，每天要进食相应的蔬菜和水果，这样才能保证孩子正常的生长发育。
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