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急性胃肠炎的患者应少吃辛辣、刺激、油腻的食物。还要注意戒烟、戒酒，使胃肠道得到充分的休息，有利于缓解症状。 出现急性胃肠炎时，可以吃易消化、少渣的饮食，比如粥、软面条。当腹泻严重时，可以补充糖盐水，以免出现电解质紊乱。 急性胃肠炎与饮食有一定的关系，比如患者进食过于油腻、不洁的食物，可能都会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
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