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硬皮病饮食患者要进食高蛋白高营养高纤维素的食物，要禁忌辛辣寒凉腥膻的食物，对于胃肠道受累的应该进食细软易消化的食物，像面条、稠粥、鱼汤等。肺脏受累的患者要避免进食腥、膻容易生痰的食物，而且要注意低盐饮食。进食时应细嚼慢咽，少食多餐，避免过烫的食物。可以吃些软坚散结作用的食物：海带、紫菜和牡蛎等；建议：1、多食含纤维的食物；2、综合膳食以免引起营养不良；3、控制膳食中脂肪的摄入量。4、增加蔬菜、水果和谷类食物在膳食中的比例。5、控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物。6、不要吸烟饮酒。
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