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高脂血症饮食一定要注意，第一个，就是低油饮食，很多患者喜欢吃油类比较大的东西，或者是喜欢吃油炸的食品，很多油炸的食品都是含大量的不饱和脂肪酸的，所以一定要严格控制油炸食品或者是膨化的食品。第二个，饮食要控制高糖的食品，因为糖和脂是相互可以转化的，因为高糖的食物吃久了以后会在体内转化成脂肪储存起来。一旦血糖低的情况下，血脂就可以转化为血糖，就可以被利用起来。所以临床上一定要控制高糖的摄入，尤其是一些饮料都含有比较多的糖。
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