慢性肾衰竭不建议喝咖啡，咖啡中的咖啡因会刺激大脑皮质消除睡意，增强触觉与思考力。但是又有扩张肾脏血管，利尿等作用。咖啡会经过酵素而被肝脏分解，用于分解的酵素越多，分解血液中其他化学物质的酵素就会减少。过多的摄入咖啡会导致肾脏的排毒功能下降，正常人适量的摄取咖啡，对于人体的利是大于弊的。但是肾脏病的患者，尤其是慢性肾衰竭的患者心功能障碍、肠胃不好，不宜摄取，会加重肾脏的代谢负担。同时肾衰竭的要注意不要摄入过多的腌制食品，以及蛋白质含量过高的食品，尤其是一些植物蛋白。
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