黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

经常吃辣椒会消化不良吗

2024.12.02 14:20

经常吃辣椒可能会导致消化不良。

辣椒中含有辣椒素等成分,适量食用辣椒可以刺激食欲、促进消化液分泌。过量食用辣椒就可能引发问题。辣椒素会刺激胃肠道黏膜,使胃肠道蠕动加快,这在一定程度上可能打乱正常的消化节奏。对于胃肠道较为敏感的人群,经常吃辣椒容易引起胃肠道痉挛,导致腹痛、腹胀等消化不良的症状。而且,大量食用辣椒还可能引起胃酸分泌过多,胃酸反流会造成烧心、嗳气等不适,长期如此会对食管和胃黏膜造成损伤,影响正常的消化功能。

如果经常吃辣椒,有一些注意事项。首先,要根据自身的身体状况来控制食用量,如果本身胃肠道功能较弱,就应该减少辣椒的摄入。其次,吃辣椒时可以搭配一些有助于缓解辣味、保护胃肠道的食物,比如牛奶,牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合,减轻辣椒对胃肠道的刺激。再者,不要空腹吃辣椒,空腹时胃肠道黏膜没有其他食物的保护,更容易受到辣椒素的刺激而引发不适。