郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒了能吃鹅蛋吗

2024.11.12 10:44

感冒了能吃鹅蛋。

鹅蛋富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在感冒期间,身体需要额外的营养来支持免疫系统对抗疾病。鹅蛋中的蛋白质是优质蛋白,有助于身体修复受损的组织和细胞。感冒时,人体的代谢会加快,消耗更多的能量和营养物质,鹅蛋中的脂肪能提供一定的能量补充。同时,鹅蛋里含有的钙、铁、磷等矿物质以及维生素A、维生素D等维生素,对维持身体正常的生理功能也非常重要。例如,维生素A有助于维持呼吸道黏膜的完整性,这在感冒期间是很关键的,因为完整的黏膜可以更好地抵御病菌的进一步入侵。

鹅蛋的食用方式也多种多样,可以煮着吃、炒着吃等。煮鹅蛋能最大程度地保留其营养成分,适合感冒期间食欲不佳的人,清淡的煮鹅蛋比较容易被接受。如果将鹅蛋打散做成蛋花汤,既美味又容易消化吸收,还能补充水分,这对于感冒患者来说也是很有益处的,因为感冒时多喝水有助于缓解喉咙疼痛、促进新陈代谢等。不过,感冒时消化功能可能会受到一定影响,所以食用鹅蛋也要适量,避免给胃肠造成过大的负担。