陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风可以吃鸡蛋喝牛奶吗

2024.11.07 16:55

痛风患者通常可以吃鸡蛋喝牛奶。

鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤食物。痛风是体内嘌呤代谢紊乱,血尿酸水平升高,尿酸盐结晶在关节等部位沉积而引发的疾病,饮食上需要严格控制嘌呤的摄入。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,其嘌呤含量比较低,食用鸡蛋通常不会引起血尿酸的升高,还能为患者补充身体所需的营养物质,有助于增强患者的抵抗力等。牛奶中的营养成分丰富,除了优质蛋白外,还含有钙等矿物质,而痛风患者由于尿酸盐结晶可能影响关节等部位的健康,保证骨骼健康也是很重要的一方面,喝牛奶既能补充营养又不会加重痛风病情。鸡蛋和牛奶的食用方式多样。鸡蛋可以煮、蒸、炒等,牛奶可以直接饮用,也可以制成酸奶等。

痛风患者在日常饮食中,除了可以放心食用鸡蛋和牛奶外,还可以多吃一些其他的低嘌呤食物,如大部分的蔬菜、水果等。但要避免食用高嘌呤食物,如动物内脏肝、肾等、海鲜沙丁鱼、贝类等、肉汤等。痛风患者还需要注意多喝水,有助于尿酸的排泄,配合适当的运动和必要的药物治疗,可以更好地控制痛风病情,提高生活质量。