蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒还是食物中毒

2024.12.20 20:46

诺如病毒和食物中毒有明显区别。诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,而食物中毒是因食用被有毒有害物质污染的食物或者食用含有毒有害物质的食物后出现的中毒性疾病。

诺如病毒感染主要通过被污染的食物、水传播,也可经接触病人排泄物和呕吐物,以及吸入含病毒的气溶胶传播。患者通常会突然发病,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,还可能伴有发热、头痛、肌肉痛等。食物中毒的原因较为多样,可能是食物被细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等、真菌如毒蘑菇、化学物质如农药残留污染。食物中毒的症状根据中毒源不同有所差异,例如细菌性食物中毒多有腹痛、腹泻、呕吐,且可能在食用污染食物后数小时内发作;化学性食物中毒可能发病更为迅速,症状也更严重。

在日常生活中,无论是预防诺如病毒还是食物中毒都有一些注意事项。要注意饮食卫生,食物要彻底清洗、煮熟,避免食用变质、过期食物。在诺如病毒流行期间,尽量避免前往人员密集场所,如出现疑似症状应及时就医并做好隔离,防止病毒传播。对于食物中毒,如果怀疑发生,应尽快就医,同时尽可能保留剩余食物样本,以便确定中毒原因。