刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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狗尿苔能吃吗

2023.10.31 10:09

狗尿苔能不能吃,不能一概而论。通常需要根据具体生长情况进行判断。如果菌盖没有变黑,通常可以吃,如果菌盖出现了变黑的情况,通常不能吃。

狗尿苔属于一种野生菌,其中含有维生素、氨基酸等成分,适量食用有助于补充机体所需的部分营养物质,此时如果菌盖没有变黑,其中一般不含有毒素,通常可以适量食用,并且其中还含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,辅助促进排便。

如果菌盖出现了变黑的情况,此时含有毒素,如果继续食用,可能会出现食物中毒的情况,引起头晕目眩、胸闷气短等症状,还可能刺激胃肠道,出现恶心、呕吐等现象,应避免食用,以免对身体健康造成影响。

在日常生活当中,饮食方面尽量注意荤素搭配、合理膳食,尽量多吃新鲜有营养的食物,避免食用变质或者有毒的食物,如果后续出现不适症状,患者可以及时就医治疗,以免延误病情。