吃鸡蛋的好处有哪些

2022.07.20 12:14

吃鸡蛋的好处主要有补充营养、美容护肤、预防动脉硬化等。

1.补充营养。每100g鸡蛋含有12.58g蛋白质，并且是包含卵白蛋白和卵球蛋白在内的优质动物蛋白。而且含有8种人体必需氨基酸，因为与人体蛋白的组成非常相似，所以鸡蛋的蛋白质容易被人体吸收利用。此外，鸡蛋中还含有维生素A、维生素B和维生素D等多种维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。所以，吃鸡蛋有助于补充营养。

2.美容护肤。鸡蛋含有维生素E和卵磷脂，能够帮助人体皮肤细胞抗氧化，延缓衰老，修复受损细胞，促进细胞生成。因此，吃鸡蛋可以帮助美容护肤。

3.预防动脉硬化。鸡蛋中含有的卵磷脂进入人体血管后，可以使血液中的胆固醇和脂肪变小，让其保持悬浮状态，进而阻止胆固醇和脂肪沉积在血管壁上。所以，吃鸡蛋有一定的预防动脉硬化作用。

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