张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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早上吃鸡蛋好处多,但记住别空腹吃

2020.09.22 17:04

鸡蛋的蛋白质含量非常丰富,营养价值非常高,很容易让人产生饱腹感。现在社会生活节奏非常快,很多人都没有办法按时的吃早餐,所以早餐吃鸡蛋对于赶时间的人来说是非常方便的。

但是,早上吃鸡蛋切记不要空腹吃,最好先吃一点面包或者馒头充饥,这样更有利于氨基酸被人体消化吸收。如果空着肚子吃鸡蛋,不利于鸡蛋中的蛋白质被人体消化吸收。经常吃鸡蛋不但有助于补充身体所需要的蛋白质,而且还有助于减肥,可以降低当天热量摄入,对控制体重有很好的作用。鸡蛋蛋黄里面有丰富的卵磷脂、磷、钙、铁、维生素a、维生素d等物质,可以提高人体记忆力。

经常吃鸡蛋的好处是非常多的,特别是早上身体可以很好的吸收鸡蛋当中的营养,但是一定不要空着肚子吃的,最好搭配的一些主食一起吃。