张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高脂血症患者可以吃油炸食物吗

2021.12.06 08:16

高脂血症的患者不建议吃油炸食品,因为油炸食品中含有比较多的脂质和胆固醇,吃油炸食品可能高脂血症加重。

高血脂症的患者在日常饮食中,应适当增加碳水化合物、淀粉类、谷类等食物的比例,可以减少糖、脂肪、油等能量的摄入量,需要做到食物多样化,也可以适量增加豆制品的摄入量,但是肾病的患者要少吃豆制品。日常生活中,还要多吃粗粮、新鲜蔬菜、水果等,以改善高脂血症。

建议每日摄入的食盐量要少于6g,包括酱油、盐腌食品及调味料。严格限制饮酒量,最好不要喝酒以及含酒精的饮品。