海带对于尿酸高的人群是可以吃的。
通常干海带,嘌呤含量较高,但是鲜海带或者泡发后的海带属于低嘌呤食物,每100g海带含嘌呤量约10~20mg,所以对于尿酸高的患者是可以食用的,不会对尿酸产生明显影响。同时海带中含有丰富的碘元素、钾元素、膳食纤维、藻类多糖等,具有很高的营养价值和保健作用,因此可以适量食用海带。
但是注意尿酸高合并有甲状腺疾病时如甲亢患者不要吃海带。
在一些海产品中有一些嘌呤含量并不高,例如海带、紫菜等食品,这些食物晒干后,每百克嘌呤含量较高,但是泡发后其中嘌呤含量会下降十倍左右,所以在食用时其嘌呤并不是很高,而且这些食物通常食用量也不会很多,所以尿酸高吃海带可以。
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