不吃早餐是否会得结石

2024.10.28 17:48

不吃早餐是可能会得结石的。

胆汁是由肝脏分泌的，经过胆管流入胆囊进行储存和浓缩。当进食后，尤其是摄入脂肪类食物时，胆囊会收到信号进行收缩，将胆汁排入十二指肠，以帮助消化脂肪。如果不吃早餐，胆囊在经过一夜的储存胆汁后，不能及时排空，胆汁就会在胆囊内过度浓缩。胆汁中的胆盐、胆固醇等成分比例失调，胆固醇容易析出形成结晶，这些结晶不断聚集增大，就可能逐渐形成胆结石。而且，长期不吃早餐还会影响身体的新陈代谢，导致胃肠道功能紊乱。胃肠道正常的蠕动节律被打乱后，会影响到胆汁酸的肠肝循环，进一步促使胆汁成分异常，增加结石形成的风险。另外，身体在经过一夜的消耗后处于缺水状态，如果不吃早餐补充水分和营养物质，尿液中的一些物质浓度也会升高，比如草酸钙、磷酸钙等，这些物质浓度过高时容易在肾脏或尿路中析出形成结晶，长期积累就可能发展为肾结石或尿路结石。所以，保持吃早餐的习惯对预防结石是非常重要的。