不吃早餐是可能会得结石的。
胆汁是由肝脏分泌的,经过胆管流入胆囊进行储存和浓缩。在进食后,尤其是摄入含有脂肪的食物时,身体会发出信号促使胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠,以帮助消化脂肪。如果经常不吃早餐,胆囊长时间不收缩,胆汁就会在胆囊内过度浓缩,胆汁中的胆固醇等物质就容易析出形成结晶,这些结晶不断聚集增大,就可能逐渐形成胆结石。
从身体代谢的角度来看,经过一夜的睡眠,身体处于相对缺水的状态,血液也变得较为浓稠。早餐能够为身体补充水分、营养物质,启动新陈代谢。不吃早餐会使尿液中的一些物质浓度升高,比如草酸、钙等,这些物质在尿液中浓度过高时,就容易在肾脏或者尿路中形成结晶,进而发展为肾结石或者尿路结石。而且,不吃早餐还可能影响身体的酸碱平衡,使得身体内环境更有利于结石成分的形成。所以,为了预防结石的发生,保持规律的早餐习惯是非常重要的。
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