毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科

血糖最怕的一种野菜

2024.09.06 17:53

血糖最怕的一种野菜是马齿苋。

马齿苋是一种常见的野菜,对于控制血糖有独特的作用。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素,这种成分可以促进胰岛腺分泌胰岛素,从而调节人体的糖代谢过程,帮助降低血糖水平。马齿苋还富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收速度,减少血糖的波动。同时,具有一定的抗氧化性,能够减少自由基对胰岛细胞的损害,对维持胰岛功能起到积极的作用。

马齿苋在日常生活中很容易获得,可以将其凉拌、炒制或做汤等,多种食用方式使其美味与健康并存。对于血糖偏高的人群来说,经常食用马齿苋,不仅可以辅助稳定血糖,还能补充其他多种营养成分。而且,马齿苋还具有清热解毒、凉血止血等功效,对人体的健康益处多多。但不能单纯依靠马齿苋来完全控制血糖,只是起到一定的辅助作用,血糖高的患者仍需遵循医生的建议进行规范治疗和合理饮食控制。同时,在食用马齿苋时,也要确保其来源安全、无污染,以充分发挥其对健康的积极影响。马齿苋是一种值得关注和利用的野菜,对于血糖的调节有不可忽视的作用。