黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

克罗恩病能吃鱼吗

2024.12.06 08:16

克罗恩病患者可以适量吃鱼。

鱼肉富含优质蛋白质,其脂肪多为不饱和脂肪酸,易于消化吸收。对于克罗恩病患者而言,由于肠道存在慢性炎症,身体处于一种慢性消耗状态,需要补充足够的营养来维持身体机能。适量食用鱼肉可以补充身体所需的蛋白质,有助于增强机体的抵抗力,促进身体的恢复。而且鱼肉相对比较温和,不会像一些红肉那样给肠道带来较大的消化负担。

不过,在吃鱼的时候也有一些需要注意的地方。首先,要选择新鲜的鱼,避免食用变质的鱼肉,以免引起肠道感染,加重病情。烹饪方式也很重要,应尽量选择清蒸、炖煮等清淡的方式,避免油炸、油煎等油腻的做法。因为油腻的食物可能会刺激肠道,导致肠道蠕动加快或者引发肠道痉挛等不适症状。另外,患者吃鱼时要注意适量,不能一次性食用过多,因为过量摄入蛋白质可能会加重肠道的负担,影响肠道功能的恢复。同时,如果患者对某些鱼类过敏,那是绝对不能食用的,以免引发过敏反应,进一步损害肠道健康。